Tips

Para preparar una rica papa a la huancaína

Para preparar una rica papa a la huancaína

Para que la papa no manche la olla en la cual se sancochan puedes hervirlas con media tajada de limón. Además, para que tengan mejor sabor échale sal al momento de hervirlas.

Para obtener huevos sancochados con la yema amarilla y evitar que esta adquiera un color negruzco pon agua a hervir. Cuando esta hierva, agrega los huevos, desde que los huevos comienzan a hervir cuenta 10 minutos. Sácalos del fuego, vierte el agua caliente y échales agua fría inmediatamente, apenas enfríen pélelos.



< Volver al listado de tips